Dicas de Espanhol

Receta en español: Ropa Vieja

O site espanhol Hispacocina.com traz uma variedade de recursos para quem gosta de cozinhar com receitas, testes, dicas e técnicas de cozimento.

O vídeo abaixo traz uma receita tipicamente cubana, que se chama Ropa Vieja e que é uma “receta de aprovechamiento”, pois você poe utilizar sobras de carnes variadas para fazer um prato totalmente novo.

O vídeo traz algumas anotações na tela para você acompanhar melhor a receita.

Aprovéchalo.

Nos vemos prontito.

Autor: Adir Ferreira (www.adirferreira.com.br) é professor e tradutor de inglês e espanhol há 18 anos. É responsável pelo blog de língua espanhola da empresa americana Transparent. Trabalha com educação corporativa, treina professores e ministra workshops sobre metodologia. Outros textos do autor.